横綱級らーめんを札幌の中心で【札幌らーめんTunatori】

みなさんこんにちは！

本日は札幌市中央区札幌駅周辺にきております。

中央区には道庁があったり テレビ塔があったりと言わずと知れた札幌の中心ですね。

もちろんラーメン屋さんもたくさんあります。

有名店の二号店や昔から続いているラーメン屋さんなどレベルの高いラーメン屋がおおいですね！

今回は綱取物語という真栄や菊水でラーメン店を展開するお店のセカンドブランドと思われるお店です！

札幌らーめんTunatoriにきております。

（住所：札幌市中央区北4条西6丁目1）

場所は札幌駅近くのASTY45から道庁の方へ向かうところにあります。

早速入店しメニューを確認！

はやり一番推している位置にあるにんにく味噌を注文したいが、

以前訪問した上司のおすすめである醤油を選ぶ。

さらに100円でミニチャーシュー丼を注文できるのでこちらも追加！

ラーメンを待ちます・・・

そこまで待たずラーメンが運ばれてきました！

真っ黒い醤油ベースのスープに多めの油、そして大量のネギとメンマ、チャーシューがのっております。

麺は縮れた札幌の麺ですね！

いただきます！

まず表面の油の影響でスープが熱い！旭川のらーめんのようですね！

スープは醤油のコクにおそらく鶏ガラ？の風味が合わさって素晴らしい味を創造しております。

黄色い縮れ麺も札幌特有の味わいですね、スープの調和しおいしいです！

厚さのあるチャーシューは食べ応え+豚肉の味わいが絶妙です。

途中でミニチャーシュー丼が到着。

チャーシューの味付けはテーブルにあるチャーシュー丼用のタレをかけて食べます。

タレは相当味が濃いのでかけすぎ注意！

チャーシュー丼も言わずもがなおいしいです！

次はニンニク味噌をにチャレンジを！

また創作麺を毎回作っているようですのでこちらも食べてみたいです。

ごちそうさまでした！！

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