天然素材を駆使した旨味のミルフィーユ【らぁめん道場黒帯 本店】

みなさんこんにちは～

今回は北区新琴似の方に来ております。

どちらかといえば新川寄りです。

ここら辺一帯は住宅街ですね。一軒家がたくさん建っております。

ということでなかなかここまで来ることもないので、この地域でラーメンをいただくことにしょー！

今回訪問したのは【らぁめん道場黒帯　本店】です！

（住所：北海道札幌市北区新琴似六条16-4-12　岡田ビル1F）

食べログで周辺のラーメン屋を探し、ここに決定しました！

老朽化を感じる外観をしております。

さっそく入店しカウンターに着席。

ドアが閉まっているにも関わらず寒い（笑）

建物が古いせいか冷気が侵入してきております（笑）

気を取り直してメニューを拝見。

魅力的なメニューがたくさんあります。

今回は一番最初に乗っていた【和道】+黒帯丼（小）をチョイス。

ラーメン・サイドメニューの種類が豊富で、何度来ても楽しめそうですね！

待つこと数分・・・まずはラーメン到着！

これぞラーメンというオーソドックスな見た目。

しかも最近は見かけなくなったナルトが入っております。

透明なスープが食欲をそそりますね。

それではいただきます！

スープは色々な出汁・旨味が混ざり合い、さらにベースの醤油味と合わさり

絶妙な味を織りなしております。

メニューの説明にもあったように天然素材を使用しているということで、体にも優しく、そしておいしい！

麺はつるつるで若干弾力があり、すごく食べやすくスープの味をより引き立たせているように感じます。

ここのチャーシューはしっかりと豚肉の味がしておいしいです！

卵は燻製されており、良い風味を感じることができます。

そしてこれが黒帯丼

甘めの醤油ベースのたれで味付けされているようです。

またフライドガーリックがたっぷり入っております。

これもまた、チャーシューの味わいにたれの味がマッチしておりおいしいです。

ただ個人的にはフライドガーリックはいらない気がしました（笑）

ここのお店は非常にチャーシューがおいしいと感じました。

チャーシューはテイクアウト用も売っているようです。

町中から離れた場所にありますが、非常においしいラーメン屋さんでした。

来店者も非常に多く、途中待っている方も見受けられました。

ここの地域では人気のラーメン屋さんなのでしょうね。

近くを通った際はまた訪問してみたいです。

次は【真髄】かな～

ごちそうさまでした！！

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