スープを彩る帆立のグラデーション【雨は、やさしく NO,2】
こんちには、本日もラーメンを紹介していこうと思います。
今回は東区にある【雨は、やさしく】の2号店、
【雨は、やさしく NO,2】へ行きました。
(住所:北海道札幌市東区北7条東3丁目1番地1、28番地8)
本店は鶏白レバーのペーストを用いたラーメンです。
もうラーメンの域を超えたおいしさです。
そして今回訪問した2号店は鶏レバーではなく帆立のペーストを使用しております。
場所は東区のサツドラ近く、詳しい場所は地図アプリで検索してください笑
駐車場はないので注意、近隣のコインパーキング等をご利用ください。
店舗正面はこのような感じ、一目でわかります。
※一般の方が写っているためモザイク処理をしております
早速入店。
食券を購入し注文します。
メニューはこちら
帆立鶏白湯は塩、醤油、味噌、端麗(ノーアニマル)は醤油、塩と
バリエーションもあり。
今回注文するのは帆立鶏白湯醤油SPECIALです。
SPECIALの詳細はメニュー表をご確認ください。
ラーメンがやってまいりました。
横から見るとこんな感じ。
上から大葉、ネギ、帆立ペーストとなっております。
いただきます!
鶏白湯+醤油で濃厚なスープに帆立ペーストを徐々に溶かしていき、スープの味がどんどん変わっていくのがおいしい。
最後まで食べ飽きせずに食べ進められます。
ごぼう天も良いアクセントとなっております。
最後はどんどん帆立の味が濃くなり、帆立のおいしいさを存分楽しめます。
ご馳走様でした!