石焼器で食す濃厚海老つけ麺【札幌海老麺舎 手稲店】

今日は仕事で銭函の方に来ております。

ちょっと寄り道して海を見てきました

晴天で気持ちよかった！

遠くでおじいちゃんが走っている笑

北海道は海があまりきれいじゃないのが残念、海産物は最高なのに。

さぁ海も眺めたところでラーメンを食べにいきましょう。

今回来店したのは【札幌海老麺舎 手稲店】さんです。

（住所：札幌市手稲区富丘3条2-10）

５号線沿いです。

こちらのお店は店名の通り海老を押したラーメンが主力。

メニューはこちらになります。

味は各種取り揃えておりますね。

ランチセットもございます。

今回はランチセットの濃厚海老つけそばミニ〆丼セット（￥1,036）を注文。

待つこと数分、注文したラーメンがやってきました。

スープがずっと沸騰している、これは熱そう！

ここで失敗に気づきました、麺をあつもりにしていない。

水で〆たままだとスープが冷たくなっておいしさが半減してしまう、、、

（個人的感想）

ただ、ここのラーメン、器が石焼ですのでスープがずっと温かいママ！

最後まで冷たくならず食べることができました！

また、海老の出汁が絞りつくされており、それがスープに全て使用されている。

最後にこの〆丼を残ったスープにIN！

魚介系の出汁のジュレがスープと混ざり合い、一味違ったおいしさに！

ごちそうさまでした！